30 Min
Ensalada de papas con vinagreta
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de papas con vinagreta, de la mano de Nicola Poltronieri por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Limon1 Unidad
- PimientaA gusto
- SalA gusto
- MostazaCantidad necesaria
- Chile1 Unidad
- Miel1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Mezclum de menta, hinojo y cebolla de verdeoCantidad necesaria
- Aceite de oliva virgenCantidad necesaria
- Papas grandes2 Unidades
Preparación de la Receta
- Para comenzar, pelamos y cortamos las papas. Luego, las hervimos durante 10 minutos. Cuando estén listas las escurrimos.
- Seguidamente, cortamos el hinojo en juliana y picamos las hierbas lo más fino posible. Reservamos.
- Por otro lado, en un bowl, añadimos la mostaza, el aceite, la miel, y una pizca de sal. Incorporamos también el chile picado y el hinojo.
- Agregamos las papas y mezclamos todo bien.
- Por último, agregamos las hierbas y regamos con el jugo de un limón. Mezclamos bien.
- Emplatamos y servimos.