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Ensalada de manzana
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de manzana , de la mano de Sergio Camacho por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Pasas1/4 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Jerez90 Milímetros
- Manzana golden3 Unidades
- Crema acida250 Gramos
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Azucar1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Leche Condensada100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Piña en almíbar en rodaja3 Unidades
- Nuez pecana1/4 de taza
- Cerezas en almíbarCantidad necesaria
- PimientaCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Paso a paso :
- Macerar en el jerez las pasas, reservar.
- Pelar y cortar en cubos medianos las manzanas.
- Bañar con el almíbar de la piña las manzanas cortadas para evitar su oxidación y reservar.
- Mezclar la crema con el azúcar y la leche condensada. Reservar.
- En una sartén asar las rodajas de piña con un poco de pimienta, una vez asadas cortar en trozos, reservar.
- En otra sartén caliente dorar un poco las nueces y picar.
- Añadir al tazón de la crema todos los ingredientes, dar una pizca de sal y pimienta.
- Servir la ensalada y decorar con hojas de yerbabuena.