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Ensalada de Canónigos con Bacalao y Naranja
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Canónigos con Bacalao y Naranja, de la mano de Julius Bienert por elGourmet

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Ingredientes
1Preparación de la Receta
- Cortamos gajos de naranja al vivo y reservamos.
- Picamos la cebolla y mezclamos con los canónigos (berros) en un bol.
- Añadimos también el bacalao ahumado en lascas y el queso fresco troceado.
- Incorporamos pimienta negra recién molida y sal en escamas.
- Regamos con un buen aceite de oliva virgen.