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Dulce de Papayuela
Aprende a preparar esta receta de Dulce de Papayuela, de la mano de Federico Trujillo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Clavos De Olor5 Unidades
- Agua1 y 1/2 Litro
Conversión
CC/Ml. 1,000 Taza(s) 6.67 Pocillo(s) 10 Vaso(s) 5 Jarrito(s) 4 Cucharada(s) 66.67 Cucharada(s) de té 200 Cucharon(es) 3.85 - Azucar1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Limón, para su jugo1/2 Unidad
- Papayuelas2 Unidades
- Canela2 Ramas
Preparación de la Receta
- En una olla, colocar agua, canela en rama, clavos de olor, azúcar, jugo de limón y las papayuelas cortadas en juliana.
- Dejar cocinar suavemente hasta que estén tiernas, se haya formado un almibar espeso y cambie de color.
- Una vez cocido el dulce, dejar enfriar y guardar en frascos esterilizados en la nevera.