0 Min
Donuts navideños de caramelo y canela
Aprende a preparar esta receta de Donuts navideños de caramelo y canela, de la mano de Alma Obregon por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Ingredientes para 12 unidades:
- Azúcar de caña integral85 g
Conversión
Kg. 0.09 Onza(s) 3 Libra(s) 0.19 - Canela2 cditas.
Conversión
CC/Ml. 10 Taza(s) 0.07 Pocillo(s) 0.10 Vaso(s) 0.05 Jarrito(s) 0.04 Cucharada(s) 0.67 Cucharon(es) 0.04 Litro(s) 0.01 - Huevos batidos2 Unidades
- Crema/Nata125 Ml
Conversión
Taza(s) 0.83 Pocillo(s) 1.25 Vaso(s) 0.63 Jarrito(s) 0.50 Cucharada(s) 8.33 Cucharada(s) de té 25 Cucharon(es) 0.48 Litro(s) 0.13 - Harina300 g
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Leche125 Ml
Conversión
Taza(s) 0.83 Pocillo(s) 1.25 Vaso(s) 0.63 Jarrito(s) 0.50 Cucharada(s) 8.33 Cucharada(s) de té 25 Cucharon(es) 0.48 Litro(s) 0.13 - Levadura química3 cdita
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) 1 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Mantequilla blanda50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Sal1/2 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Para el glaseado:
- Colorante rojo y verde
- Fondant líquido
Preparación de la Receta
- Precalentamos el horno a 180ºC y enmantecamos la bandeja.
- Batimos la mantequilla con el azúcar. Añadimos los huevos. Por otro lado, tamizamos juntos los ingredientes secos. Añadimos la mitad a la mezcla anterior. Incorporamos la leche.
- Añadimos el resto de la harina. Incorporamos la nata. Con ayuda de la manga pastelera llenamos los huecos del molde.
- Llevamos al horno durante 10-15 minutos o hasta que estén doraditos.
- Luego, los desmoldamos sobre la mesa y los dejamos enfriar sobre una rejilla. Llevamos al horno la otra tanda.
- Teñimos el fondant líquido con los colorantes.
- Bañamos los donuts, ya fríos, con el fondant. Los dejamos secar en una rejilla sobre una bandeja o papel de aluminio. Antes de que se seque el glaseado, los decoramos con trocitos de toffee o sprinkles.
- Servimos.