Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Trucha pochada
Torta de chocolate sin harina
Waffles integrales
Tarta De Atún Mediterránea
Cupcakes de limón
Empanadas integrales de calabaza, choclo y queso
Todas las recetas
Categorias
Cupcakes y Muffins
En menos de media hora
Recetas Destacadas
Bollitos de pizza
Cheesecake de chocolate
Pollo con papines
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Dátiles Rellenos con Crema de castañas de Cajú
Dátiles Rellenos con Crema de castañas de Cajú
Aprende a preparar esta receta de Dátiles Rellenos con Crema de castañas de Cajú, por Mauro Massimino en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Chocolate fundido
1/2 Kilo
Pistachos
100 Gramos
Dátiles descarozados
15 Unidades
Crema de castañas de cajú
Castañas de cajú remojadas
800 Gramos
Chai
1 cdta
Esencia de vainilla
10 c.c.
Leche de almendras
50 c.c.
Manteca de cacao
30 Gramos
Miel
100 c.c.
Naranja para su ralladura
1 unidad
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Crema
de castañas de
cajú
Fundir la
manteca
de cacao y reservar.
Licuar castañas remojadas, leche de almendras, esencia de vainilla, miel y
manteca
de cacao hasta que la preparación quede lisa.
Llevar a un bowl y agregar ralladura de
naranja
, chai, mezclar y llevar a frío.
Armado
Colocar en una manga pastelera la
crema
de castañas fría y rellenar los dátiles.
Enfriar nuevamente por espacio de 20 minutos, fundir el
chocolate
y bañar hasta la mitad los dátiles.
Colocar sobre una silicona y espolvorear con pistachos.
Servir cuando el
chocolate
se haya secado
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Pionono Relleno de Paté de Hongos
Ver Receta
Tartines de Palta Crocante
Ver Receta
Tartines con Hummus de Remolacha
Ver Receta
Tartines de Hongos
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet