Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Christmas Cheese Roulade
Pan Dulce Tradicional
Pavlova
Pionono de Pavita
Pasta Frola
Masa para Tartas Saladas
Todas las recetas
Categorias
Navidad
Pan Dulce
Sin TACC
Recetas rápidas
Recetas Destacadas
Torta Banofee
Alfacocos
Budín de banana y arándanos
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Curry de langostinos
Curry de langostinos
Aprende a preparar esta receta de Curry de langostinos , por Felicitas Pizarro en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Cebollas
2 Unidades
Aceite de oliva
Cantidad deseada
Cilantro
1 Puñado
Miel
2 cdas.
Cúrcuma
1 cda
Curry en polvo
1 cda
Dientes de ajo
3 Unidades
Caldo
Cantidad necesaria
Chiles
2 Unidades
Langostinos limpios
2 k
Leche de coco
250 cc
Tomates perita en lata
3 Unidades
Jengibre
30 g
Papines
1/2 k
Morrones
2 Unidades
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
En una licuadora procesamos 1
cebolla
, 1
morrón
rojo, 2 chiles sin semillas, 3 dientes de
ajo
,
jengibre
,
cilantro
con sus tallos, miel,
curry
en polvo y
cúrcuma
en polvo. Condimentamos con sal y reservamos.
Marinamos los
langostinos
con la mitad de la
marinada
licuada y reservamos.
Cortamos en cubos pequeños 1
cebolla
, 1
morrón
rojo y cocinamos en una sartén caliente con aceite de oliva unos minutos.
Incorporamos la
marinada
licuada reservada a la sartén y continuamos la cocción.
Añadimos papines blanqueados a en mitades, tomates peritas desmenuzados, tapamos y dejamos cocinar a fuego bajo por 5 minutos aproximadamente.
Transcurrido el tiempo, agregamos los
langostinos
marinados escurridos, leche de coco,
cilantro
picado y terminamos la cocción.
Servimos en un cuenco con más
cilantro
picado.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
A Pura Dulzura
Cookies de Chocolate y Miso
Ver Receta
A Pura Dulzura
Arrollado de Pistachos, Frambuesas y Choco Blanco
Ver Receta
Tostones con Guacamole
Ver Receta
Cachapas con Queso
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet