Cuadrados de Avellana

Preparación de la Receta

• Mezclar mantequilla blanda con azúcar hasta cremar.
• Agregar yemas, pizca de sal y harina leudante, unir hasta formar un bollo.
• Dividir en 2 partes iguales para la base y la cubierta.
• Dejar enfriar en la heladera hasta que tome cuerpo.
• Precalentar el horno 160° C.
• Rallar el primer bollo de masa y acomodar en una placa con papel manteca sin manipular mucho las hebras.
• Colocar pasta de avellanas para rellenar.
• Rallar el segundo bollo y cubrir.
• Llevar al horno unos 40 minutos.
• Espolvorear con cacao.