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Cuadraditos de Limón por Gonzalo D´Ambrosio
Aprende a preparar esta receta de Cuadraditos de Limón por Gonzalo D´Ambrosio, de la mano de Gonzalo D´Ambrosio por elGourmet
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Programa
Ingredientes
1- Base
- Azucar100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Harina300 Gramos
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Mantequilla pomada200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Crema
- Azucar impalpablec/n
- Azucar350 grs
Conversión
Kg. 0.35 Onza(s) 12.35 Libra(s) 0.77 - Huevos3 Unidades
- Jugo de Limón150 miliitros
- Maicena40 Gramos
Conversión
Kg. 0.04 Onza(s) 1.41 Libra(s) 0.09
Preparación de la Receta
- Base
- Mezclar la harina con el azúcar y la mantequilla.
- Poner la masa en un molde.
- Crema
- Mezclar los huevos con el azúcar, el zumo de limón y la maicena.
- Batir bien.
- Verter esta mezcla sobre la masa y horneamos a 180 ºC durante 40-45 minutos.
- Dejar enfriar y servir con azúcar glas.