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Crumble de Peras y Frambuesas por Julius Bienert
Crumble de Peras y Frambuesas por Julius Bienert
Aprende a preparar esta receta de Crumble de Peras y Frambuesas por Julius Bienert, por Julius Bienert en elgourmet
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Ingredientes
Azúcar
130 grs
Pera
1 Unidad
Frambuesas
100 grs
Harina
160 grs
Mantequilla
80 grs
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Mezclamos la
mantequilla
en pomada con el azúcar y la
harina
.
Debemos hacerlo con las manos y trabajar hasta conseguir una masa arenosa.
Trocear las frutas y acomodarlas en una fuente apta para el horno.
Cubrir con la masa de
crumble
y hornear a 250 ºC durante 15 minutos, hasta que la superficie del
crumble
esté dorada y crujiente.
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