30 Min
Crumble
Aprende a preparar esta receta de Crumble, de la mano de Narda Lepes por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
8- Azucar rubia2 cdas.
- Manteca200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Avellanas1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Harina integral200 Cantidad necesaria
- Canela1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Amaranto1/4 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Relleno
- Harina1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Bananas2 Unidades
- Arándanos2 Taza
Conversión
CC/Ml. 300 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - Azucar1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02
Preparación de la Receta
- Coloque las avellanas en agua hirviendo durante 5 minutos, luego deje enfriar, retire y pele. Procese.
- Coloque en la procesadora la manteca junto con canela, amaranto, la harina, azúcar y procese.
- Luego incorpore las avellanas y procese nuevamente, hasta que se forme un arenado.
- Reserve en el freezer.
- Relleno
- Mezcle en un bowl los arándanos junto con las bananas cortadas en láminas, el azúcar y la harina.
- Armado
- Coloque en una fuente enmantecada, el relleno y por encima una capa no muy fina del arenado reservado.
- Lleve al horno a 180ºC hasta que dore.
- Retire del horno y deje reposar. Corte en porciones.
- Presentación
- Sirva en una fuente.