Para comenzar debemos fundir el chocolate negro y la mantequilla a 45 ºC y reservar.
Después batimos el azúcar, la harina y los huevos, una vez que esté espumado añadimos la primera mezcla.
Por último añadimos la harina que previamente habremos tamizo y removemos hasta conseguir una textura homogénea, rellenar los moldes y hornear a 180ºC durante 6-8 minutos.