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Coquitos
60 min
Coquitos
Aprende a preparar esta receta de Coquitos, por Osvaldo Gross en elgourmet
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Ingredientes
Porciones
-
12
+
Manteca
25 g
Ralladura De Limón
1 Unidad
Azúcar
125 g
Huevos
3 Unidades
Coco rallado
350 g
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Para comenzar, cocinamos los huevos y el azúcar sobre fuego suave en
cacerola
pequeña con mango hasta lograr hervor.
Luego, pasamos rápidamente a un bol y agregamos la
manteca
, la ralladura de
limón
y el coco rallado. Formamos una pasta y la colocamos en una manga.
Trazamos los coquitos sobre una placa enmantecada.
Llevamos al horno a una temperatura de 170°C hasta que estén dorados.
Dejamos enfriar y servimos.
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