60 Min

Coquitos

Aprende a preparar esta receta de Coquitos, de la mano de Osvaldo Gross por elGourmet

Ingredientes

12
  • Manteca25 g
     Conversión

    Kg.0.03
    Onza(s)0.88
    Libra(s)0.06
  • Ralladura de limón1 Unidad
  • Azucar125 g
     Conversión

    Kg.0.13
    Onza(s)4.41
    Libra(s)0.28
  • Huevos3 Unidades
  • Coco rallado350 g
     Conversión

    Kg.0.35
    Onza(s)12.35
    Libra(s)0.77

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, cocinamos los huevos y el azúcar sobre fuego suave en cacerola pequeña con mango hasta lograr hervor.
  • Luego, pasamos rápidamente a un bol y agregamos la manteca, la ralladura de limón y el coco rallado. Formamos una pasta y la colocamos en una manga.
  • Trazamos los coquitos sobre una placa enmantecada.
  • Llevamos al horno a una temperatura de 170°C hasta que estén dorados.
  • Dejamos enfriar y servimos.

Mas tiempo para hacer lo que quieras

¿No quieres pasar demasiado tiempo cocinando? Descubre nuestros platos de 30 minutos o menos

Descubre recetas rápidas