60 Min
Galletas de Confites
Aprende a preparar esta receta de Galletas de Confites, de la mano de Osvaldo Gross por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
12- Manteca240 g
Conversión
Kg. 0.24 Onza(s) 8.47 Libra(s) 0.53 - Huevo1 Unidad
- Azucar rubia120 g
Conversión
Kg. 0.12 Onza(s) 4.23 Libra(s) 0.26 - Azúcar blanco120 g
Conversión
Kg. 0.12 Onza(s) 4.23 Libra(s) 0.26 - Confites de chocolate200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Harina240 g
Conversión
Kg. 0.24 Onza(s) 8.47 Libra(s) 0.53 - Polvo de hornear1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Sal fina1 Pizca
- Ralladura de naranja1 Unidad
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- batimos la manteca con el azú
- Car blanco y el azúcar rubio.
- Perfumamos con la ralladura de una naranja e incorporamos el huevo.
- Tamizamos la harina con una cucharadita de bicarbonato de sodio y una pizca de sal fina
- Unimos al batido.
- Agregamos los confites de chocolate.
- Colocamos la masa en una manga de repostería y formar las galletitas sobre placa enmantecada.
- Horneamos a una temperatura de 170° de 12 a 15 minutos.
- Dejamos enfriar y servimos