Christmas Cheese Roulade
Clafoutis de Ciruelas
Aprende a preparar esta receta de Clafoutis de Ciruelas, por Virginia Sar en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar Rubia 1/3 Taza
- Azúcar blanca Cantidad necesaria
- Ciruelas 3 Tazas
- Leche 1 1/2 Tazas
- Huevos 3 Unidades
- Rocío de mantequilla Cantidad necesaria
- Esencia de vainilla 1 cdita.
- Harina 1/2 Taza
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Colocar en la cuba de una licuadora los huevos batidos, la esencia de vainilla, la azúcar rubia, la harina y la leche.
- Licuar hasta obtener una preparación homogénea y sin grumos.
- Engrasar los moldes con un poquito de rocío de mantequilla y espolvorear con azúcar blanca.
- Cortar las ciruelas primero en gajos y luego en trocitos. Disponerlas en la base de los moldes.
- Con ayuda de un cucharón, verter sobre la fruta el ligue hasta llenar por completo los recipientes.
- Llevar al horno y cocinar a 180 °C durante 50 minutos. Retirar y servir.
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