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Cinnamon rolls
Aprende a preparar esta receta de Cinnamon rolls, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
0- Leche de almendras250 Ml
Conversión
Taza(s) 1.67 Pocillo(s) 2.50 Vaso(s) 1.25 Jarrito(s) 1 Cucharada(s) 16.67 Cucharada(s) de té 50 Cucharon(es) 0.96 Litro(s) 0.25 - Margarina60 g
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 2.12 Libra(s) 0.13 - Levadura10 g
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.35 Libra(s) 0.02 - Harina440 g
Conversión
Kg. 0.44 Onza(s) 15.52 Libra(s) 0.97 - Azúcar blanco3 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 45 Taza(s) 0.30 Pocillo(s) 0.45 Vaso(s) 0.23 Jarrito(s) 0.18 Cucharada(s) de té 9 Cucharon(es) 0.17 Litro(s) 0.05 - Relleno
- Margarina120 g
Conversión
Kg. 0.12 Onza(s) 4.23 Libra(s) 0.26 - Azúcar orgánico100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Azúcar blanco100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Canela2 cucharaditas
- Glaseado jugo de limon con azúcar impalpable.
Preparación de la Receta
- Calentar la leche de almendras, con margarina y agregar levadura.
- Pasarlo a un bowl y agregar harina y azúcar orgánica
- Amasar hasta tener un bollo liso. Taparlo y dejarlo reposar.
- Para el relleno
- Batir ligeramente : margarina, azúcar orgánico, azúcar blanca y canela
- Finalizar
- Estirar la masa en forma de rectángulo y untar la crema de canela en toda la superficie.
- Enrollar y cortar 10 o 12 rollos. Acomodarlos en una fuente con rocío vegetal.
- Tapar y dejar descansar.
- Hornear a fuego medio hasta dorar, aproximadamente 30 minutos.
- Para el glaseado uní azúcar impalpable con jugo de limón exprimido y volcarlo por encima.
- ¡A disfrutar!