Ciabattas

Preparación de la Receta

• En la mesa de trabajo colocar la harina, levadura en polvo y sal.
• Agregar la mitad del agua y comenzar a amasar.
• Añadir el aceite de oliva y el resto del agua poco a poco hasta que se integre por completo.
• Poner aceitunas negras y colocar la masa en un tazón ligeramente engrasado guardarla en refrigeración durante 12 horas.
• Vaciar la masa en una mesa enharinada y aplanar un poco y dividir en piezas.
• Hornear 15 minutos a 220°C y bajar la temperatura a 200°C durante 10 minutos más.