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Champiñones al horno con nueces, manzana y queso La Peral
Champiñones al horno con nueces, manzana y queso La Peral
Aprende a preparar esta receta de Champiñones al horno con nueces, manzana y queso La Peral, por Julius Bienert en elGourmet
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Ingredientes
Porciones
-
4
+
Champiñones
4 Unidades
Manzana
1 Unidad
Queso La Peral
120 Gramos
Nueces
A Gusto
Dientes de Ajos
2 Unidades
Pimientos de piquillo
A Gusto
Aceite de oliva extra virgen
A Gusto
Pimienta negra
A Gusto
Sal
A Gusto
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Para Elaboración
Limpiamos los champiñones y separamos el tronco del sombrero.
Ponemos todos los sombreros salpimentados en una sartén con aceite y los doramos.
Retiramos y disponemos en una fuente de horno.
Pelamos y cortamos la manzana en pequeños cubos y la salteamos en la misma sartén de los champiñones.
Regamos con sidra.
Rellenamos los champiñones con los dados de manzana, las nueces picadas y el queso.
Horneamos 12 minutos a 220ªC.
Servir los champiñones y decorar con los pimientos.
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