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Champiñones al horno con nueces, manzana y queso La Peral
Aprende a preparar esta receta de Champiñones al horno con nueces, manzana y queso La Peral, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Champiñones4 Unidades
- Manzana1 Unidad
- Queso La Peral120 Gramos
Conversión
Kg. 0.12 Onza(s) 4.23 Libra(s) 0.26 - NuecesA gusto
- Dientes de Ajos2 Unidades
- Pimientos de piquilloA gusto
- Aceite de oliva extra virgenA gusto
- Pimienta NegraA gusto
- SalA gusto
Preparación de la Receta
- Para Elaboración
- Limpiamos los champiñones y separamos el tronco del sombrero.
- Ponemos todos los sombreros salpimentados en una sartén con aceite y los doramos.
- Retiramos y disponemos en una fuente de horno.
- Pelamos y cortamos la manzana en pequeños cubos y la salteamos en la misma sartén de los champiñones.
- Regamos con sidra.
- Rellenamos los champiñones con los dados de manzana, las nueces picadas y el queso.
- Horneamos 12 minutos a 220ªC.
- Servir los champiñones y decorar con los pimientos.