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Canneloncini di verdure
Canneloncini di verdure
Aprende a preparar esta receta de Canneloncini di verdure, por Maxi Ambrosio en elgourmet
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Ingredientes
Masa
Leche
500 cc
Sal
A gusto
Harina
200 grs.
Huevos
2 Unidades
Espinaca
1 Paquete
Relleno
Espinacas
2 Paquetes
Salsa
Sal y pimienta
A gusto
Ajo
1 Diente
Tomates perita
1 Lata
Aceite de oliva
1 cda.
Varios
Queso parmesano rallado
100 g
Crema de leche
200 cc
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Blanquee las espinacas y pique groseramente.
Mezcle los huevos con la
espinaca
, la leche y el
harina
.
Cocine los panqueque de manera convencional.
Relleno
Blanquee la
espinaca
.
En un bowl mezcle la
espinaca
con la salsa bechamel. Condimente con sal y nuez moscada.
Salsa
Procese los tomates.
Pique finamente el
ajo
.
En una sartén con aceite de oliva saltee los tomates con el
ajo
. Condimente con sal y pimienta.
Armado
Corte los panqueques por la mitad cubra con el relleno y enrolle. Emprolije los bordes.
Acomode en una fuente para horno y cubra con la salsa , la
crema
y el queso parmesano. Gratine en el horno
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