Caldo Loco

Name: Caldo Loco
Ingredients: Cebolla 1/2 Unidad; Chayote 1 Unidad; Jicama 1 Unidad; Jitomates o tomates redondos 1 Unidad; Zanahorias 4 Unidades; Plátano macho 1 Unidad; Manzana 1 Unidad; Sal c/n; Mejorana c/n; tomillo y de laurel 1 Kilo; de agujas de res c/n; Agua

Aprende a preparar esta receta de Caldo Loco, por Zahie Tellez en elgourmet

Acompañamiento
Cebolla 1/2 Unidad
Chayote 1 Unidad
Jicama 1 Unidad
Jitomates o tomates redondos 1 Unidad
Zanahorias 4 Unidades
Plátano macho 1 Unidad
Manzana 1 Unidad

Caldo
Sal c/n
Mejorana c/n
Tomillo y de laurel 1 Kilo
De agujas de res c/n
Agua

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Sellar la carne en una sartén con aceite de oliva y salpimentar.
Agregar a una olla con agua hirviendo, sazonar con sal, mejorana, laurel y tomillo.
Incorporar la jicama, la zanahoria, el chayote picado, el jitomate en cuartos y la cebolla.
Agregar la manzana picada y el plátano en rebanadas y cocinar.