30 Min
Cake de zanahoria
Aprende a preparar esta receta de Cake de zanahoria, de la mano de Franck Dauffouis por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Canela1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Avellanas tostadas y molidas50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Polvo de hornear12 grs.
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.42 Libra(s) 0.03 - Pasas de uva maceradas en vodka150 g
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Zanahorias ralladas300 grs.
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Damascos secos50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Harina180 grs.
Conversión
Kg. 0.18 Onza(s) 6.35 Libra(s) 0.40 - Huevos2 Unidades
- Fecula De Maiz40 grs.
Conversión
Kg. 0.04 Onza(s) 1.41 Libra(s) 0.09 - Azucar rubio300 grs.
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Aceite de girasol75 cc
Conversión
Taza(s) 0.50 Pocillo(s) 0.75 Vaso(s) 0.38 Jarrito(s) 0.30 Cucharada(s) 5 Cucharada(s) de té 15 Cucharon(es) 0.29 Litro(s) 0.08
Preparación de la Receta
- Pique los damascos secos.
- En un procesador coloque todos los ingredientes menos las frutas, el aceite y procese lentamente.
- Coloque la mezcla obtenida en un bowl, y añada las pasas de uva, los damascos, las avellanas y el aceite mezclando bien hasta integrar.
- En un molde enmantecado y enharinado coloque la mezcla hasta ¾ de la capacidad.
- Lleve a horno precalentado a 170° durante 15 minutos.
- Presentación
- Corte el budín en porciones y sirva.