Budín o cake

Preparación de la Receta

• Bata la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una preparación de color pálida.
• Incorpore los huevos uno a uno y continúe batiendo.
• Añada la harina tamizada con el polvo leudante poco a poco sin dejar de batir.
• Vierta en un molde para budín previamente enmantecado y enharinado.
• Cocine en horno precalentado a 180º C durante 30 minutos aproximadamente.
• Reserve en frío durante 10 minutos antes de desmoldar.