60 Min

Budín con Naranja

Aprende a preparar esta receta de Budín con Naranja, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet

Ingredientes

6
  • Harina 00002 Tazas
     Conversión

    CC/Ml.300
    Pocillo(s)3
    Vaso(s)1.50
    Jarrito(s)1.20
    Cucharada(s)20
    Cucharada(s) de té 60
    Cucharon(es)1.15
    Litro(s)0.30
  • Aceite De Maíz220 c.c.
  • Chocolate semiamargo picado100 Gramos
     Conversión

    Kg.0.10
    Onza(s)3.53
    Libra(s)0.22
  • Chocolate cobertura200 Gramos
     Conversión

    Kg.0.20
    Onza(s)7.05
    Libra(s)0.44
  • Huevo3 Unidades
  • Azucar1 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15
  • Naranjas2 Unidades
  • Mantequilla50 Gramos
     Conversión

    Kg.0.05
    Onza(s)1.76
    Libra(s)0.11
  • Polvo de hornear1 cda
     Conversión

    CC/Ml.15
    Taza(s)0.10
    Pocillo(s)0.15
    Vaso(s)0.08
    Jarrito(s)0.06
    Cucharada(s) de té 3
    Cucharon(es)0.06
    Litro(s)0.02

Preparación de la Receta

  • Precalentar horno a 180° .
  • Colocar en la licuadora las naranjas exprimidas, ralladura de una de ellas, los huevos, el aceite, harina, polvo para hornear y azúcar.
  • Licuar hasta unir todo.
  • Verter la preparación en un molde 20x20 cm ligeramente engrasado con mantequilla.
  • Agregar chocolate picado a cuchillo por arriba.
  • Llevar al horno precalentado 45 minutos.
  • Fundir chocolate cobertura y la mantequilla.
  • Bañar el budín con el chocolate y ralladura de naranja.

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