Budín con Ciruelas sin TACC

Name: Budín con Ciruelas sin TACC
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: azúcar 140 Gramos; caramelo líquido 250 Gramos; Huevos 3 Unidades; harina premezcla sin TACC 180 Gramos; Ciruelas 4 Unidades; Leche 100 c.c.; Limón para su ralladura 1/2 unidad; Mantequilla 100 Gramos; Polvo de hornear 2 cdts

Aprende a preparar esta receta de Budín con Ciruelas sin TACC, por Osvaldo Gross en elgourmet

Azúcar 140 Gramos
Caramelo líquido 250 Gramos
Huevos 3 Unidades
Harina premezcla sin TACC 180 Gramos
Ciruelas 4 Unidades
Leche 100 c.c.
Limón para su ralladura 1/2 unidad
Mantequilla 100 Gramos
Polvo de hornear 2 cdts

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Batir mantequilla con azúcar y limón.
Unir huevos de uno y luego la premezcla tamizada con el polvo leudante y la leche.
Batir hasta tener masa lisa.
En un molde de 22x. 22cm ligeramente engrasado con mantequilla volcar el caramelo.
Cortar las ciruelas en mitades y acomodar sobre el caramelo.
Añadir la masa y alisar.
Hornear a180° C por 35 minutos.
Dejar reposar 10 minutos y desmoldar.