Coulibiac
3 h
Bread & Butter
Aprende a preparar esta receta de Bread & Butter, por Diego Gera en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar moreno 100 Gramos
- Canela 1 cda
- Crema de leche 50 c.c.
- Huevos 3 Unidades
- Leche 350 c.c.
- Manteca c/n
- Mermelada 400 Gramos
- Nuez moscada c/n
- Pan de molde 1 Paquete
- Pasas de uva 100 Gramos
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Cortar cada rodaja de pan a la mitad en triangulo en pan y tostar ligeramente.
- Untar cada rodaja con manteca y la mermelada.
- Mezclar leche, crema, huevos, canela, nuez moscada y reservar.
- Acomodar el pan en fuente para horno, verter la preparación y colocar las pasas de uva junto con el azúcar mascabo.
- Hornear a 160°C durante 30 minutos.
- Llevar a la heladera 6 horas.
- Servir frio.
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