30 Min
Brandy snaps
Aprende a preparar esta receta de Brandy snaps , de la mano de - por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Manteca85 g
Conversión
Kg. 0.09 Onza(s) 3 Libra(s) 0.19 - Harina75 grs.
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.65 Libra(s) 0.17 - CanelaA gusto
- Brandy25 cc
Conversión
Taza(s) 0.17 Pocillo(s) 0.25 Vaso(s) 0.13 Jarrito(s) 0.10 Cucharada(s) 1.67 Cucharada(s) de té 5 Cucharon(es) 0.10 Litro(s) 0.03 - Glucosa75 grs.
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.65 Libra(s) 0.17 - Azucar impalpable80 grs.
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.82 Libra(s) 0.18 - Jengibre en polvoA gusto
Preparación de la Receta
- Mezcle la manteca junto con el azúcar, luego agregue la glucosa y el brandy, mezcle y añada por ultimo la harina con los aromas.
- Deje reposar en la heladera durante una hora.
- Armado
- Retire de la heladera y forme unas bolitas, luego aplástelas con las manos.
- Cocine en horno sobre un tapiz de silicona a 170º C durante 10 minutos, hasta que estén levemente tostados.
- Presentación
- Sirva en una fuente.