60 Min
Bombones Ferrero
Aprende a preparar esta receta de Bombones Ferrero, de la mano de Loli Alliati por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
14- Chocolate amargo100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Avellanas Tostadas Sin Piel12 Unidades
- Avellanas Picadas3/4 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Cacao En Polvo Amargo2 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Dátiles medjoul6 unidad
- Agua1/4 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Harina de avellanas tostadas sin piel3/4 Tazas
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15
Preparación de la Receta
- Procedimiento :
- Descartar los carozos a los dátiles y procesarlos junto al agua hasta formar una pasta cremosa.
- Pasar la pasta a un bowl y agregar el cacao y harina de avellanas. Mezclar hasta integrar.
- Formar bolitas con la masa colocado 1 avellana en el centro.
- Pasar las bolitas por las avellanas picadas para cubrirlas en éstas.
- Derretir el chocolate a baño maría y bañar los bombones. Llevar al freezer por 30 minutos hasta que el chocolate se solidifique. Conservar en heladera.