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Bocadillos de espinaca
Aprende a preparar esta receta de Bocadillos de espinaca, de la mano de Gonzalo D´Ambrosio por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Aceite
- Ajo en polvo1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Bolsa de espinacas grande1 Unidad
- Huevos4 Unidades
- Gajos de Lima1 Unidad
- Gajos de limón1 Unidad
- Harina200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Parmesano rallado100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Pimienta
- Sal
Preparación de la Receta
- Para comenzar, cortamos las espinacas finamente.
- Luego, hacemos una mezcla con la harina, los huevos, el parmesano rallado, la sal, la pimienta y el ajo y agregamos la espinaca cruda.
- Colocamos la mezcla y le damos forma con dos cucharas en una olla con abundante aceite caliente. Las freímos hasta que estén doradas. Escurrimos sobre papel de cocina.
- Servimos con gajos de lima y de limón.