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Bizcocho de Aceite y Limón
Bizcocho de Aceite y Limón
Aprende a preparar esta receta de Bizcocho de Aceite y Limón, por Federica Barbaranelli en elgourmet
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Ingredientes
Limón
1 Unidad
Aceite de oliva
125 miliitros
Azúcar
250 grs
Huevos
3 Unidades
Harina
175 grs
Leche
10 miliitros
Levadura
1 cdita
Miel
1 cda
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Tamizamos la
harina
con la
levadura
.
Mezclamos enérgicamente los huevos con el azúcar hasta obtener una
crema
esponjosa.
Incorporamos el aceite de oliva, la leche, la ralladura y el
jugo
del
limón
.
Incorporamos enseguida la mezcla de la
harina
con una espatula.
Echamos en u molde previamente untado con
mantequilla
y
harina
.
Horneamos a 180 ºC durante 40-45 minutos.
Cuando este cocinado, recubrimos la superficie con miel y servimos frio.
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