Barritas de dulce de leche, banana y piña colada

Preparación de la Receta

• Crema de dulce de leche y piña colada
• Cortar en trozos el chocolate, colóquelo en un recipiente plástico y lleve al microondas a máxima potencia durante 1 minuto.
• Retire, revuelva y repita el procedimiento hasta fundirlo por completo.
• Entibie la crema de leche junto con el dulce de leche.
• Vuelque la crema con dulce de leche sobre el chocolate fundido, mezcle y una vez incorporados agregue la manteca junto con la piña colada y la miel, mezcle nuevamente hasta lograr una crema lisa y pareja.
• Pique las bananas disecadas.
• Mezcle el chocolate templado con las bananas.

• Armado
• Extienda la mezcla sobre una placa de bordes bajos cubierta con papel manteca.
• Espere que el chocolate prenda, luego extienda una finísima capa de la crema de piña colada y chocolate, una vez que endurezca ligeramente extienda otra capa de chocolate con bananas.
• Deje reposar durante 2 horas a temperatura ambiente.
• Corte en barritas previamente marcando la superficie.

• Presentación
• Sirva las barritas en una fuete y acompañe con un rico café.