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Arroz con pollo tradicional
Aprende a preparar esta receta de Arroz con pollo tradicional, de la mano de Flor Huila por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- SalA gusto
- Agua5 Tazas
Conversión
CC/Ml. 750 Pocillo(s) 7.50 Vaso(s) 3.75 Jarrito(s) 3 Cucharada(s) 50 Cucharada(s) de té 150 Cucharon(es) 2.88 Litro(s) 0.75 - Ajo machacado1 Diente
- Arroz Flor Huila Platino3 Tazas
Conversión
CC/Ml. 450 Pocillo(s) 4.50 Vaso(s) 2.25 Jarrito(s) 1.80 Cucharada(s) 30 Cucharada(s) de té 90 Cucharon(es) 1.73 Litro(s) 0.45 - Aceite de canola3 cdas.
- Caldo De Pollo1 Cubito
- Cebolla cabezona mediana picada1 Unidad
- Pechugas de pollo, cocidas y cortadas4 Unidades
- Pimentón rojo picado1 Unidad
- Pimentón amarillo picado1 Unidad
- Pimenton verde picado1 Unidad
- Verduras variadas2 Tazas
Conversión
CC/Ml. 300 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30
Preparación de la Receta
- Coloca el aceite en una olla grande a fuego bajo
- Sofríe los tres pimentones picados, el ajo y la cebolla cabezona y revuelve hasta que tomen un color doradito.
- Cocina el pollo y desméchalo
- Cocina el arroz y adiciona todos los ingredientes mezclando bien.