Arroz con pollo tradicional
Arroz con lentejas
Aprende a preparar esta receta de Arroz con lentejas, por Flor Huila en elgourmet
Ingredientes
- Sal A gusto
- Arroz flor huila platino 500 g
- Ajo macerado 5 Dientes
- Cebolla larga 2 Ramas
- Aceite Ml.
- Pimentón rojo 1 Unidad
- Lentejas 125 g
- Pimentón verde 1 Unidad
- Tocineta
- Tomates grandes 2 Unidades
- Cebollas medianas 2 Unidades
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Se cocinan las lentejas hasta que estén tiernas se escurren y se reserva el agua
- Se sofríe la tocineta y se reserva.
- Se pone en el fogón el aceite o la grasa de la tocineta, se agrega la cebolla y los demás ingredientes y se dejan por 15 min o hasta que estén cocidos al gusto se cocina el arroz y se mezcla con el resto de ingredientes.
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