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Arroz con Leche por Paulina Abascal
Aprende a preparar esta receta de Arroz con Leche por Paulina Abascal, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Ralladura de limón1 Unidad
- Agua1 Litro
Conversión
CC/Ml. 1,000 Taza(s) 6.67 Pocillo(s) 10 Vaso(s) 5 Jarrito(s) 4 Cucharada(s) 66.67 Cucharada(s) de té 200 Cucharon(es) 3.85 - Arroz440 grs
Conversión
Kg. 0.44 Onza(s) 15.52 Libra(s) 0.97 - Azucar150 grs
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Canela1 Rama
- Extracto de vainilla5 cc
Conversión
Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharada(s) de té 1 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Leche Condensada397 grs
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14 Libra(s) 0.88 - Leche1 Litro
Conversión
CC/Ml. 1,000 Taza(s) 6.67 Pocillo(s) 10 Vaso(s) 5 Jarrito(s) 4 Cucharada(s) 66.67 Cucharada(s) de té 200 Cucharon(es) 3.85 - Decoración
- Canela20 grs
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.71 Libra(s) 0.04 - Cuadros de arroz inflado con malvaviscoc/n
- Lima para su ralladurac/n
- Mentac/n
- Pétalos de rosac/n
Preparación de la Receta
- Cocinar el arroz en el agua hasta que esté suave.
- Calentar la leche con la canela, la leche condensada, la ralladura de limón, el extracto de vainilla y el azúcar.
- Vaciar la mezcla sobre el arroz y cocer a fuego bajo hasta que se espese
- Dejar enfriar.
- Decoración
- Servir en tazones individuales y decorar con canela en polvo, pétalos de rosas, cuadros de arroz inflado, ralladura de limón y menta fresca.