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Arroz con leche de coco y ensalada tropical con maracuja
Aprende a preparar esta receta de Arroz con leche de coco y ensalada tropical con maracuja, de la mano de Narda Lepes por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Leche1 L
Conversión
CC/Ml. 1,000 Taza(s) 6.67 Pocillo(s) 10 Vaso(s) 5 Jarrito(s) 4 Cucharada(s) 66.67 Cucharada(s) de té 200 Cucharon(es) 3.85 - Azucar150 grs.
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Arroz300 grs.
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Leche de coco500 cc
Conversión
Taza(s) 3.33 Pocillo(s) 5 Vaso(s) 2.50 Jarrito(s) 2 Cucharada(s) 33.33 Cucharada(s) de té 100 Cucharon(es) 1.92 Litro(s) 0.50 - Coco fresco tostado1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Canela1 Ramas
- Chaucha de vainilla1 Unidad
- Ensalda tropical
- Kiwi6 Unidad
- Bananas4 Unidades
- AzucarCantidad necesaria
- Papayas2 Unidades
- Jugo de Limón1 Unidad
- Jugo de Naranja2 Unidad
- Melon1/2 Unidad
- Maracuyá6 Unidades
- Mangos2 Unidades
Preparación de la Receta
- Procedimiento
- Lleve a fuego lento una olla con profundidad, coloque las leches, con la chaucha de vainilla, la rama de canela, el coco y el azúcar.
- Agregue el arroz cuando empiece a entibiar, deje que se cocine, revuelva.
- Ensalada Tropical
- Pele y corte la fruta en gajos grandes.
- Retire la pulpa del maracuja.
- Armado
- Retire del fuego una vez que el arroz este cocido y todavía quede un poco de liquido. Deje enfriar.
- Coloque en un recipiente la fruta cortada en gajos, rocíe con el jugo de limón y naranja, agregue azúcar.
- Presentación
- Sirva las frutas, acompañe con el arroz con leche.