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Aguachile de Camarón de mi Papá
Aprende a preparar esta receta de Aguachile de Camarón de mi Papá, de la mano de Zahie Tellez por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Salc/n A gusto
- Camaron1 kg
Conversión
Gr. 1,000 Onza(s) 35.27 Libra(s) 2.20 - Cebolla morada en pluma1/2 unidad
- Chile Verde2 Unidades
- Diente de ajo1/4 unidad
- Cilantroc/n A gusto
- Jugo de Limón1 ta
- Pepino cortado en media luna sin semilla1 unidad
- Pimienta recién molidac/n A gusto
Preparación de la Receta
- Limpiar camarones, retirar cabeza, cascara y cortar en mariposa, colocar sobre el plato en el que se vaya a presentar
- Licuar jugo de limón, ajo, chile y cilantro.
- Bañar los camarones con el licuado, agregar pepino cortado en rebanadas y cebolla en plumas, terminar con pimienta recién molida.