Aguachile de Camarón de mi Papá

Name: Aguachile de Camarón de mi Papá
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Sal c/n A gusto; Camarón 1 kg; Cebolla morada en pluma 1/2 unidad; Chile verde 2 Unidades; Diente De Ajo 1/4 unidad; Cilantro c/n A gusto; Jugo De Limón 1 ta; Pepino cortado en media luna sin semilla 1 unidad; Pimienta recién molida c/n A gusto

Aprende a preparar esta receta de Aguachile de Camarón de mi Papá, por Zahie Tellez en elgourmet

Sal c/n A gusto
Camarón 1 kg
Cebolla morada en pluma 1/2 unidad
Chile verde 2 Unidades
Diente De Ajo 1/4 unidad
Cilantro c/n A gusto
Jugo De Limón 1 ta
Pepino cortado en media luna sin semilla 1 unidad
Pimienta recién molida c/n A gusto

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Limpiar camarones, retirar cabeza, cascara y cortar en mariposa, colocar sobre el plato en el que se vaya a presentar.
Licuar jugo de limón, ajo, chile y cilantro.
Bañar los camarones con el licuado, agregar pepino cortado en rebanadas y cebolla en plumas, terminar con pimienta recién molida.