Aceitunas fritas rellenas

Aprende a preparar esta receta de Aceitunas fritas rellenas , por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet

Ingredientes

  • Aceitunas rellenas de anchoas 200 g
  • Aceite de oliva suave Cantidad necesaria
  • Huevos 2 Unidades
  • Harina 6 cdas.
  • Pan rallado 6 cdas.

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, rebozamos las aceitunas rellenas con harina, después las pasamos por huevo batido y por último por pan rallado.
  • En una sartén con aceite caliente, las freímos hasta que estén bien doradas.
  • Las retiramos sobre un plato con papel de cocina para que absorba el aceite restante.
  • Emplatamos en un bol y servimos.
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