Recetas
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Coulant de Lemon Curd y Merengue
30m
Pastel de Pulpo y Merluza con Salsa Americana
50m
Picantones Glaseados con Parmentier de Coliflor
50m
Navajas en Tempura con Crema Agria de Cítricos y Hierbas Aromáticas
30m
Crepes de Espinacas, Falsas Angulas y Gambas
30m
Arroz Meloso de Puerros, Alcachofas y Necoras
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Pasteles de Hongos y Pollo con Salsa Holandesa Trufada
50m
Ensalada de Cigalas, Chalotas y Aceitunas Negras
50m
Codornices Braseadas con Langostinos
50m
Vieiras con Beicon, Mahonesa de Chalotas y Hojaldre
30m
Carrillera de Ternera con Papas Duquesa
50m
Bisqué de Gamba Roja con Pulpo a la Plancha y Aceite de Pimentón.
50m