Para preparar la masa, colocamos la harina y la sal en un tazón. Luego, integramos bien. Añadimos el aceite, integramos con las manos, y agregamos agua. Incorporamos todos los ingredientes y amasamos hasta obtener una masa firme, dejamos reposar durante 15 minutos.
Para preparar la pizza, extendemos la masa en una base plana enharinada con la ayuda de un rodillo. Luego, colocamos la masa sobre el sartén. Colocamos sobre la estufa y cocinamos cinco minutos de un lado y cinco minutos del otro.
Pasado ese tiempo, colocamos la salsa sobre toda la pizza, y el queso mozzarella rebanado.
Tapamos y cocinamos durante 15 minutos a fuego bajo.
Colocamos hojas de albahaca fresca sobre la pizza.
