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Budín de Arándanos

Aprende a preparar esta receta de Budín de Arándanos, de la mano de Maru Botana por elGourmet

Ingredientes

8
  • Sal1/2 cdita.
     Conversión

    CC/Ml.5
    Taza(s)0.03
    Pocillo(s)0.05
    Vaso(s)0.03
    Jarrito(s)0.02
    Cucharada(s)0.33
    Cucharon(es)0.02
    Litro(s)0.01
  • Manteca1 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15
  • Ralladura de limón2 Unidades
  • Huevos3 Unidades
  • Harina300 g
     Conversión

    Kg.0.30
    Onza(s)10.58
    Libra(s)0.66
  • Azucar1 y 1/2 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15
  • Yogurt Natural180 g
     Conversión

    Kg.0.18
    Onza(s)6.35
    Libra(s)0.40
  • Arándanos1 y 1/2 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15
  • Bicarbonato1/2 cdita.
     Conversión

    CC/Ml.5
    Taza(s)0.03
    Pocillo(s)0.05
    Vaso(s)0.03
    Jarrito(s)0.02
    Cucharada(s)0.33
    Cucharon(es)0.02
    Litro(s)0.01
  • Polvo de hornear25 g
     Conversión

    Kg.0.03
    Onza(s)0.88
    Libra(s)0.06

Preparación de la Receta

  • Batir en batidora 1 taza de manteca con 1 ½ taza de azúcar. Añadir ralladura de 2 limones. Pasar la mezcla a un bol. Agregar 3 huevos de a uno sin parar de batir. Incorporar 300 gr de harina, ½ cucharadita de bicarbonato y ½ cucharadita de sal tamizados. Seguir batiendo y agregar 180 gr de yogur natural. Agregar 1 ½ taza de arándanos. Llevar a una budinera enmatecada y enharinada. Hornear a 170 grados durante 50 minutos.

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