Fondues, etc

En esta serie el chef francés Pascal Legrain muestra las mejores recetas de esta temática y las técnicas para realizar las cuatro fondues básicas: quesos, carnes, verduras y chocolates.

Recetas del Programa

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Fondue Dulce

Fondue de pescados y Mariscos

Fondue de Vegetales con tempura

Fondue de mollejas y manitas de puerco empalizadas con cereales

Fondue Tradicional Bourguignonne

Fondue tradicional Suiza, Fondue de Beignets de queso

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