Cadena + Cadena

El joven chef mexicano Alfonso Cadena, quien ya participó en la pantalla de elgourmet.com con la serie Recetas en cadena, nos presenta en esta oportunidad a su padre Ignacio Cadena. Juntos prepararán recetas en un ambiente distendido, entre charlas sobre sus conocimientos y experiencias en materia de gastronomía. Un intercambio de ideas y experiencias entre dos cocineros de diferentes generaciones.

Recetas del Programa

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Cadena + Cadena

Recetas del Programa

Camarones y callo de hacha con wasabi y tequila y Quesos

Carne tartara y Piernas de pato rostizadas en salsa de porto y pimienta

Pescado la encantada y risoto azteca

Cubos de ternera en salsa de frijol y cola de res

Cucharitas de mariscos y lomo de venado en aceite de olivo y romero

Lomo de puerco en salsa de queso brie

Camarones a los dos tomates