¡Prepárate para burbujear de emoción con "Fermentados de Sonia" en elGourmet!
Sonia Ortiz, nos sumerge en el efervescente mundo de los alimentos vivos. Con su chispa y alegría, Sonia nos enseña que la cocina puede ser tan saludable como divertida.
¡A fermentar se ha dicho!: Descubre cómo transformar frutas y verduras en delicias llenas de probióticos. ¿Te imaginas un tiramisú con creme fraiche de kombucha de mango? ¡Sonia lo hace posible!
La ciencia detrás del sabor: Aprende los secretos de la masa madre y cómo los microorganismos son nuestros aliados en la cocina. ¡Y no te pierdas las costillas de cerdo con hidromiel de Jamaica que te harán agua la boca!
Cultura y tradición: Viaja por el mundo sin salir de tu cocina con recetas como el chucrut de col morada y los tamales de frijol negro con hoja santa y verduras fermentadas. Cada bocado es una historia que contar.
Salud y sabor van de la mano: Sonia comparte su vasta experiencia y nos demuestra que comer rico y sano no está reñido. Desde un gazpacho de mango hasta un escabeche de chiles y verduras, cada receta es una aventura para tus sentidos.
Así que ya sabes, si buscas darle un giro a tu alimentación o simplemente quieres explorar nuevos horizontes, ¡sintoniza "Fermentados de Sonia" y deja que la magia conquiste tu paladar! 🌟👩🍳
Sintoniza "Fermentados de Sonia" en elGourmet todos Lunes y miércoles a las 20:00 hs (Méx) 21.00 hs (Col) 21: 00 hs (Per) 23:00 hs (Chi) 23:00 hs (Direct TV Arg)
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