Las dulzuras de Anna

Autor Elisabeth Checa
Compartir a través de tus redes
A principios de mes Anna estuvo en el país presentando su libro, realizó dos clases magistrales con el gran Osvaldo Gross también conocido por su trayectoria y por sus programas en elgourmet, y dio una charla en la Feria del Libro. También grabó un episodio del programa Horneados por Gross, conducido por el gran pastelero, que se emitirá por nuestro canal en el mes de julio.
 
El libro es un imprescindible para quienes se interesan en el tema. Recetas exactas, para nada complicadas, sí equilibradas y justas. Ayuda a desmitificar los misterios de la pastelería que no son tales. Con buenas medidas, armonía y pasión, todo es posible. Endulzar la vida de los demás puede resultar muy placentero.

Esta obra es una de las mas competas en su género en el mercado, además de tips con consejos y astucias para  el éxito de las fórmulas, hay secciones especificas para dietas libres de gluten, lactosa, huevos y bajas en grasas y azúcar. Los aspirantes a flacos también pueden regalarse con estas delicias dulces.

En la actualidad Anna, que aunque nació en Atlanta, Georgia, vive en Canadá, es una enérgica promotora del movimiento  “de la granja a la mesa”, que como el movimiento Km 0 tiene por objetivo garantizar la calidad del producto con referencia a la salud. La cercanía, el producto a mano sin traqueteos ni intermediarios es fundamental.

El libro tiene  334 páginas y su precio es $460. Para tenerlo a mano  tanto a la hora de las cookies o la de los sofisticados macarrons.

Últimas tendencias, tips, prácticas y recomendaciones.

Mucho más que un asado: elGourmet estrena “Todo sobre la Carne” con Felicitas Pizarro

Frigoríficos, carnicerías, restaurantes y puestos al paso forman parte del itinerario de una serie que explora el camino de la carne desde su origen hasta el plato

ElGourmet presenta Simplemente Pia, la serie que celebra el lado más práctico de la cocina

En una época en la que cocinar debe adaptarse a un ritmo de vida cada vez más acelerado, la reconocida chef mexicana Pía Quintana llega a elGourmet con Simplemente Pía, una serie que celebra una cocina práctica, creativa y llena de sabor para el día a día

De la cocina del convento a la TV: la hermana fanática de River que sorprende con su inesperado debut

Es monja, fanática de River y ahora es parte de la familia de elGourmet: la inesperada historia que nadie vio venir

Todas las noticias