Contenidos que contienen Pato

Rack de corvina con sésamo panisse y ensalada de hierbas

Besugo a la sal con puré de habas y salsa ketchup

Leche frita con intxaursalsa

Ragout de mollejas con batatas rissolée

Supremas rellenas con jamón, queso y tomates confit con puré de papas a las hierbas

Paillard de jamón crudo y espinaca con arroz y fideos cabello de ángel