Contenidos que contienen Pato

Bavarois de chocolate con pistacho y salsa de coco

Sopa crema de zucchinis y echalottes + Colita de cuadril breseada + Polvo de hongos secos

Sorbet de queso azul + Gelatina caliente de manzana + Espuma de papas + Aceite verde de ciboulette

Solomillo relleno de ciruelas y jamón + Rosti de batata y gruyere

Costillas de cordero pasadas por semillas de ahuyama tostadas y molidas

Flan de leche condensada con Nougatine de corn flaKes