Contenidos que contienen Pato

Gelatina de limón con helado de té y manzanas

Silla de cordero con salsa de Malbec y lavanda

Congrio con sirop de limón anisado, repollo con pickle de jengibre y papas soufflé de langostinos

Ostras fritas

Dorado con fondant de berberechos, vol-au-vent rellenos, parfait de brócoli, almejas marinadas y vinagreta tibia de maracuyá

Lenguado con salsa de mejillones