RECETA

Receta de Papas con Guacamole

Ingredientes

  • Papas 2 Unidades
  • Ají picante 1 cdita
  • Cebolla morada 2 cdas
  • Cilantro picado 2 cdas
  • Limón, para su jugo y ralladura 1 Unidad
  • Queso crema 2 cdas
  • Aguacates 2 Unidades
Papas con Guacamole

Preparación de la receta

  1. Para el guacamole, retirar la pulpa de los aguacates y colocarlas en un bol.
  2. Pisarlas con un pisapuré y agregar cebolla morada picada, cilantro, ralladura de limón, ají molido picante, queso crema, jugo de limón, condimentar con sal y pimienta y mezclar bien.
  3. Servir con las papas cocidas en gajos.

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