30 min

Farofa

Name: Farofa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Aceite de girasol c/n; Cebolla picada 50 Gramos; diente de ajo picado 1 unidad; harina de mandioca 200 Gramos; Jugo De Limón c/n; Manteca 100 Gramos; panceta ahumada picada 75 Gramos; Sal y pimienta c/n

Aprende a preparar esta receta de Farofa, por Felicitas Pizarro Christian Petersen en elgourmet

Aceite de girasol c/n
Cebolla picada 50 Gramos
Diente de ajo picado 1 unidad
Harina de mandioca 200 Gramos
Jugo De Limón c/n
Manteca 100 Gramos
Panceta ahumada picada 75 Gramos
Sal y pimienta c/n

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

En sartén rehogar en manteca, cebolla y ajo hasta ablandar.
Agregar panceta ahumada y saltear por 2 minutos.
Añadir la harina de mandioca, mezclar y cocinar suavemente hasta integrar y tostar.