Tres grandes cocineros en Club Med
La presentación de estas performances para la prensa acaba de hacerse en Casa Borja, el restaurante de Borja Blázquez en San Telmo. Borja se esmeró en sus bocados, con sus famosas, adictivas croquetas, pan con tomate y jamón, cebichitos y platos de pescado, acompañados por vinos poco obvios como, como ese Malbec Manos Negras. Los vinos de la carta de Borja fueron elegidos por la conocida sommelier Agustina De Alba. Fue un buen encuentro de repente en el verano. Mucho mejor será cocinar con estos cocineros sensibles, bajo las palmeras y las arenas de Troncoso.
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